ごぼううどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ごぼうは細く千切りします。
水にさらし アクを取って、電子レンジで4分ほど過熱し、ごぼうが透き通ったら水にさらして洗います。 - 2 うどんを茹で、柔らかくなったら水を切り 器に盛ります。
- 3 うどんの上に、手でちぎったレタスを乗せ、①のごぼうを乗せ、あれば好みでコーンを散らします。
- 4 最後にだし醤油をかけたら完成です。
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