卯の花 おからレシピ レシピ・作り方
材料（1～5人分）
作り方
- 1 ひじきを水に戻して、水切りをしておく
-
2
野菜をカットする
・にんじんと油揚げはは短冊切り
・ちくわは縦半分にしてから細く半輪切りにしてます
-
3
フライパンにごま油を入れて、おから以外のものを全部炒める。
にんじんが明るく色づいてきたら、ひじきをいれ2分ほど炒める -
4
全体に火が通ったら、おからを入れて軽く混ぜる。
※冷凍の場合は少し解凍してから入れてください - 5 材料が均等に混ざったら、★出汁を混ぜ合わせたものを入れる
-
6
あとは汁がなくなるまで中火～弱火で煮込む。焦げないように注意してください。
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体に良くて美味しいですよ。