蒸し焼きうどのすりゴマあえ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- *独活 大1本
- *酒 大さじ3
- *ごま油 小さじ2
- *醤油 小さじ2
- *きび砂糖 小さじ1
- **すりゴマ 大さじ1
- **七味唐辛子 少々
作り方
-
1
独活は産毛を除き、斜め薄切り。鍋に*を入れ、蓋をして火にかける。煮立ったら弱火にして、独活に火が通るまで蒸し焼きにする。
-
2
蓋を取り、余分な水分を飛ばす。**を加えて完成！
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