ネギたっぷりの肉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
たまねぎは繊維に沿ってスライスし、豚肉は2センチ幅にカットしておく。
ネギは刻んでおく。 -
2
鍋にだし汁とめんつゆを入れて火に掛けます。
沸騰しかけたら、豚肉を一枚ずつばらしながら入れて箸でサッと混ぜる。
灰汁が出たらすくう。 -
3
②の鍋に、たまねぎを入れてしんなりするまで煮る。
冷凍うどんを凍ったまま鍋に入れる。 -
4
うどんがほぐれたら、ごま油を垂らす。
器に盛り付け、刻んでおいたネギをたっぷり乗せる。
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- 料理名
- 肉うどん
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ネギをたっぷり入れて風邪予防。
身体があたたまります。