スタミナ麻婆豆腐丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参は、みじん切り。ニラは1センチ幅に切る。舞茸は手でほぐす。長ネギは縦半分に切って斜め切り。
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2
豆腐は一口大に切っておく。aは全て混ぜておく。
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3
bも混ぜておく。
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4
フライパンを熱し、ごま油を引いて、中火で、挽肉を炒める。
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5
肉に焼き色がついたら、①を入れ野菜がしんなりなるまで炒める。
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6
⑤に、aを入れ、絡めて、豆腐を入れ、軽く炒める。
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7
bを混ぜながら⑥に入れとろみをつける。仕上げに少しごま油を入れる。
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8
器にご飯をよそい、その上に麻婆豆腐を乗せ出来上がり。
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おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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