シナモンと醤油麹で鶏の照り焼き。体を温める！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大サイズに切る
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2
保存袋に、①、シナモンパウダー、本みりん、醤油麹を入れ良く揉み込む。一晩寝かせる。
(時間がない時は最低30分)
長く漬け込むことで、旨みが増す。
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3
フライパンを熱し胡麻油を引いて、②を中火の強火で焼く
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4
焼き色がついたら裏返し蓋して弱火で7分。
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5
蓋を開けキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、火を強めて焼き色をつける。
-
6
器に盛り完成
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おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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