疲労回復に陳皮酢！ 夏バテにも ゆる薬膳 レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 陳皮 1個分
- クコの実 15粒〜20粒
- ドライなつめ 5個
- 米酢 500ml
作り方
-
1
陳皮は千切りに、棗は種をとって適当なサイズに切って、
全ての材料を切って保存瓶に入れる。
1週間冷蔵庫で寝かせる
-
2
寝かせると色が濃くなります。
-
3
完成した陳皮は、
写真のように、
陳皮酢、塩麹、蜂蜜、胡麻油で合わせてドレッシングにしたり、
醤油、陳皮酢で和物に使ったり
サワーとして飲んだりしてみてください。
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おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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疲労回復に、いつも使うお酢のかわりに。