韮とジャコの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯(分量外)を沸かして、韮の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

   

2. 2 韮を茹でたら、直ぐに冷水で洗い流し、絞って水抜きをします。

   

3. 3 韮の根元を切り落とし、ざく切りにカットします。

   

4. 4 ボウルに☆を混ぜ合わせます。

   

5. 5 ボウルに韮を入れ、混ぜ合わせて味を馴染ませます。

   

6. 6 ちりめんじゃこを加え、軽く混ぜたら器に盛り付けて完成です。