好き大王家の《圧力鍋で名も無き煮物・2種類の芋》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮を剥く
   じゃがいもの皮を剥き芽を取る

   

2. 2 里芋、じゃがいも
   それぞれ切る
   
   （食べる時に分かりやすいように切り方を変える）

   

3. 3 レンコンは乱切り

   

4. 4 にんじんも乱切り
   
   （我が家では人気が無いので彩り分だけです）

   

5. 5 こんにゃくを千切る
   
   （切り口が粗くなり味が染みる）

   

6. 6 鶏肉は3cm角位に切る
   塩と酒で下味を付ける
7. 7 圧力鍋に材料を全て入れる
   落とし蓋（シリコンシート）を入れる

   

8. 8 圧力鍋の蓋をして
   強火→加圧2分弱火→火を止めて自然冷却

   

9. 9 味が満遍なく染みるように混ぜる

   

10. 10 【じゃがいも派】
    【里芋派】
    それぞれお好きな芋を召し上がれ
    (*^▽^*)
    
    （味が薄かったら
    出汁醤油を足して下さい）

    

11. 11 好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 レシピID:1850021047
    
    代用は
    醤油、砂糖、味醂各20cc
12. 12 好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》
    レシピID:1850021051
    
    めんつゆで代用可能