大根と豚肉の甘辛味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚ロース肉は、１センチ幅の細切りにします。
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2
竹輪は半分の長さに切り、縦４等分に切ります。
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3
大根は４センチの長さに切ってから、厚さ５ミリの拍子木切りにします。
玉ねぎは薄皮を剥き、１センチ幅の細切りにします。 -
4
フライパンにごま油を熱し、大根、玉ねぎ、酒を入れて、蓋をして中火で３分程蒸し焼きにします。大根と玉ねぎが透明になってきたら、１の豚ロース肉、２の竹輪を入れて、全体的に混ぜ炒めます。
- 5 ボウルに、甘辛味噌だれ（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
-
6
４に５のたれを入れて、中火で混ぜ合わせます。全体的に混ざったら、小松菜を入れて、サッと混ぜます。
-
7
６を器に盛り付けて、できあがりです♡
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