豚こまとブロッコリーとにんじんとしめじのにんにく炒 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを固めに茹でる。
茹でたらザルにあげて冷ます。 -
2
にんじんを短冊切りにする。
しめじの石附を切り落としてほぐす。 -
3
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、豚こまとにんじんを炒める。 - 4 豚こまに火が通ったら、しめじとブロッコリーを加えて炒める。
-
5
中華あじを振り掛けて絡める。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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