揚げモチの簡単すぎる雑煮風 レシピ・作り方

揚げモチの簡単すぎる雑煮風
spices1217
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おうどんやおそば同様、軽いご飯替わりにもなります。今回は質素に、そして簡単にお餅だけがはいりました。

材料(1人分)

  • お餅 1個
  • 濃縮そばつゆ 適量
  • 熱湯 適量
  • 長ネギ 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 170度くらいに熱した油にお餅を入れて揚げます。
  2. 2 器に市販の濃縮そばつゆを分量どおりの熱湯で割りスープを作っておきます。濃さはお好みで。
  3. 3 お餅の真ん中をお箸で押さえ柔らかくなっていたら油を切りつゆの入った器に入れます。長ネギを浮かべて出来上がりです。

きっかけ

少しお腹の足しになる汁物が欲しいという時に。力うどんにはなりませんが、チョット力になりました。

  • レシピID:1850005086
  • 公開日:2013/09/04
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カテゴリ
お雑煮そばつゆ・そうめんつゆ
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