ゆで豚 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豚バラブロックに塩をまぶしつけてラップでくるみ、冷蔵庫で２時間くらい寝かしておく。
- 2 圧力鍋に塩がついたままの豚バラ、ネギ、しょうが、料理酒、かぶるくらいの水を加えて、圧力鍋で圧がかかってから１５分ほど煮る。
- 3 しょうゆ、酢、にんにく、ごま油、豆板醤を合わせたたれを、スライスした肉にかけていただく。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ゆで豚
コッパーママ
子どもを産んでからマクロビや野菜料理が好きになったのですが、それではパパが満足してくれないので、普通の料理も作ります。
基本的に食べること、料理大好きなので、いろんな料理にチャレンジしてここで紹介したいなと思います。
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