超簡単！めちゃうま梅が枝餅☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白玉粉 100ｇ
- 水 100ｃｃ前後
- あんこ 100ｇ
作り方
- 1 ボールに白玉粉を入れ、水を加減しながら加え、こねて耳たぶくらいの軟らかさになるようにし、４等分にして丸めておく。あんこも４等分に分け、丸めておく。
- 2 白玉生地を手のひらでつぶすように薄く伸ばし、中心にあんこをのせて、丸く包む。きれいに包んだら、あんがはみ出ないよう注意しながら軽く押しつぶして成形する。
- 3 テフロン加工のフライパンで、油をひかずに両面焼く。２、３分ほどフタをして蒸すように焼き、フタをとって両面をパリッとするくらいに焼く。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 梅が枝餅
コッパーママ
子どもを産んでからマクロビや野菜料理が好きになったのですが、それではパパが満足してくれないので、普通の料理も作ります。
基本的に食べること、料理大好きなので、いろんな料理にチャレンジしてここで紹介したいなと思います。
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ta83162013/05/31 16:04
うまく包めず皮の薄い所からあんこがはみ出しちゃった＾＾；
でもお味は本物♪美味しかったぁ。
甘いの苦手な主人、これだけは食べるの～きっと喜んでくれます☆
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