冷凍テンペで！テンペの竜田揚げ風♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
テンペは解凍しておき、一口大のサイコロサイズに切る。
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2
ボールに砂糖、醤油、みりん、生姜のすりおろしを混ぜて、その中にテンペを入れる。
時折かき混ぜながら、10分ほど放置する。
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3
別のボールに片栗粉を用意し、テンペの全面に片栗粉をまぶす。
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4
180度くらいの油で、テンペの両面がきつね色(醤油の茶色)になるまで揚げ焼きする。
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5
器に盛りつけ、あればかいわれ大根を添えて、完成!!
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- カテゴリ
- 竜田揚げ
torezu
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レシピへのコメント
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醤油が多いので焦げて見えますが、実際には焦げてません。
テンペの利用にぜひどうぞ。＾＾