暑い日にぴったり！ひき肉と牛乳の冷やし担々麺♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に牛乳、創味シャンタン(なければウェイパーなどでも)、ねりごまを入れて火にかける。
混ぜながら火にかけ、調味料が溶けたら、粗熱を取って、冷蔵庫で2～3時間以上冷やす。
-
2
にんにくと生姜は皮をむいてみじん切りにし、フライパンにごま油と一緒に熱して、香りが出るまで。
-
3
フライパンにひき肉を投入し、木べらで崩しながら、ポロポロになるまで炒める。
-
4
ひき肉が白くなったら、砂糖、めんつゆ、みりん、しょうゆを加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
- 5 大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ラーメンをパッケージの時間通りにゆでて、流水でもみ洗いをする。
-
6
きゅうりは細切りに、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
玉ねぎは、ボールに入れ、水に3分ほどさらしてから、水気を切る。
-
7
器にラーメンとスープを入れ、上にひき肉ときゅうり、玉ねぎを盛りつける。
お好みでラー油を適量たらして、完成!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
torezu
料理とスイーツが大好きです。
レシピがお役に立てれば、嬉しいです!!
個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://torezu-cook.jp/
つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。
ご了承ください。
画像手順付きのURLはこちらから。
https://raku2.torezu-cook.jp/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Kenta'sレシピ2023/07/29 15:04
参考にさせてもらいました！美味しかったです^_^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しっかりとスープを冷やしておくと、さっぱりといただけます。
ぜひ暑い日に。＾＾