麻婆豆腐の素で！にらたっぷり麻婆豆腐うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にらは8mm幅くらいに細かく切る。

   

2. 2 今回は、丸美屋の麻婆豆腐の素を使いました。

   

3. 3 フライパンに薄く油(分量外)を引いて、にらがしんなりするまで炒める。
   にらに火が通ったら、水と添付調味料を加えて、一旦煮立たせる。

   

4. 4 豆腐はさいの目に切る。

   

5. 5 フライパンに豆腐も加え、再度煮立たせる。

   

6. 6 鍋にお湯を沸かし、うどんを1玉ずつ入れて、お湯でゆがくようにして好みの固さまでゆでる。

   

7. 7 フライパンにとろみ粉を水で溶いたものを加え、全体にとろみがつけばOK。

   

8. 8 器にうどんを盛りつけ、麻婆豆腐をかければ、完成!!