【作り置き】万能！きのことパプリカのバターソテー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きのこ（しめじ、エリンギ、えのき等） 両手に乗るぐらい
- 黄パプリカ １/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- バター 大さじ１
- 塩、こしょう 適量
作り方
- 1 パプリカはヘタと種を取り除き、薄切りにします。きのこ類はお好きな大きさに切ったり、手でほぐしておきます。
- 2 フライパンにバターを入れ、中火で熱します。バターが溶けたら１を入れて炒めていきます。具材に火が通るまで４分程炒めます。
- 3 火が通り、具材がくたっとしたら塩、こしょうを入れ全体に味がなじむまで炒めます。
- 4 保存容器に移し、粗熱を冷まして完成です。
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