笹竹の水煮でささっと！タケノコのごまみそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
笹竹は斜め薄切りにする。
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2
チンゲン菜は食べやすい長さに切る。
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3
フライパンにサラダ油大1(分量外)を引き、タケノコに油が回るまで(1分ほど)炒める。
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4
チンゲン菜も加えて炒め、チンゲン菜が少ししなっとすればOK。
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5
器に砂糖、醤油、酒、味噌、ごまを加えて混ぜ、合わせ調味料を作る。
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6
フライパンに調味料を加え、さっと全体に絡める。
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7
器に盛りつけて完成!!
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torezu
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シンプルな炒め物ですが、甘みそ仕立てにして食べやすくなったかな？と思います。