和風しいたけ肉詰めフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生しいたけ 4個
- 合挽ひき肉 150g
- 玉ねぎ（すりおろし）（★） 1/8個
- 卵（★） 1/3個
- いりこだし（顆粒）（★） 少々
- 塩（★） 少々
- パン粉 大さじ2
- ごま油 少々
作り方
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1
挽肉に★印の材料を加えて粘り気が出るまで混ぜます。
-
2
しいたけは石づきを切って、ヒダの部分に肉をこすりつけるように盛ります。
パン粉をまんべんなくふりかけ、ごま油を1個あたり5～6滴たらします。
-
3
トースター（220℃に設定しまず5分）で焼きます。見た目の火の通り具合とパン粉がカラっとした頃合いで完成です！
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- 料理名
- 和風しいたけの肉詰めフライ
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しじみしじみ2019/12/04 08:08
とても美味しかったです!
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