圧力鍋で時短！鶏肉と大根の旨塩煮込み♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩を揉みこんでおく。
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2
大根は皮をむき、1.5cmほどの厚さのイチョウ切りにする。
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3
圧力鍋に、★煮汁の材料を全て入れ、一旦煮立たせる。
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4
切った鶏肉と大根、薄切りにした生姜を加え、さっと混ぜ合わせたら、蓋をして強火で煮る。
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5
圧力がかかり、重りがカタカタしだしたら、弱火にし、10分煮る。
煮えたらそのまま室温に置き、蓋が取れるまで冷ます。
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6
器に盛り付けて、完成!!
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菊丸330974082021/02/07 15:30
夕食に。好評でした。
レシピへのコメント
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圧力鍋を使うので、大根も鶏肉も味が染み染みになります。
昆布が味の決め手です。