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アジのなめろう!ご飯にもお酒にも♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 刺身用アジ

    3切れ 小ぶり

  • 万能ネギ

    1本

  • 生姜

    1スライス

  • ★味噌

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アジのなめろう!ご飯にもお酒にも♪
  • 100円以下

お酒にもご飯にも合うなめろう!アジじゃなくてもお刺身なら何でも出来るよ♪
秋刀魚やイワシもオススメ。

作り方

  • 1

    刺身用アジを用意する。

  • 2

    材料を全てみじん切りにしてまな板の上で包丁で叩く。★も混ぜ入れてまな板の上で叩き混ぜ!!完成♪

きっかけ

アジの刺身をなめろうにしてみようと思って♪

おいしくなるコツ

アジを荒く刻めば食感が楽しめてしっかり叩くとネットリした感じに仕上がります♪
味が薄いようなら食べる時に醤油につけて召し上がれ♪

レシピID: 1840024626

公開日:2017.05.29

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