ヘルシー☆そのまま食べて美味しい蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は、観音開きにする。（簡単な方法は、http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840022891/
   を参照してください。

   

2. 2 ねぎの青い部分はぶつ切りにする。
   しょうがは薄く切る。
   （きゅうりは細切り、トマトはくし切りにする。）
   ねぎ、しょうがは無くてもいいです。
3. 3 1の両面に☆をふる。
   耐熱容器にねぎの青い部分を敷く。1を置く。しょうがを散らす。最後に酒を振りかける。ラップをして、10分～20分位置く。

   

4. 4 3をレンジで5分加熱する。
   レンジから出してそのまま冷ます。
   そしてラップを外す。
   器にとごった汁はそのままの味付けにします。（捨てないで！）

   

5. 5 4の皮と身を分ける。
   身は大きく分ける。皮は細く刻む
   ねぎは取り除く。
   しょうがは細く刻む。

   

6. 6 そのまま器の中で、身を手で割く。
   4を戻して混ぜる。
   食べる直前にお皿に盛り付ける。

   

7. 7 お皿に、きゅうりを敷き6とトマトを盛り付けて完成です！