きつねぶっかけひやむぎ❗梅シロップ梅スッキリ爽やか レシピ・作り方

作り方

1. 1 油あげはレシピID:1840043229を参照して下さい。(市販の味付けきつねでもよいです)
   きつねは3等分に切る、
   生わかめは食べやすい大きさに切る、
2. 2 梅はキッチンバサミで実と種の回りを切る、(食べる時に種もいれちやいます)

   

3. 3 ひやむぎは袋の表示時間で茹でげて流水で洗い氷水で冷して水気を切って器に移す、1、2、★を盛り付ける、後はめんつゆを注いで完成！
4. 4 我が家の梅シロップです。
   梅1㎏をてんさい糖800gで漬けました。
   色々な情報はネットで検索してしてみて下さいね！

   

5. 5 よろしければ経過の参考にしてみて下さい。
   (梅はフォークで一刺ししてあります。てんさい糖はざらざらタイプとさらさらタイプと混ざってます)

   

6. 6 １日目(１０日目まで毎日朝晩瓶を揺すったり少し傾けて転がしたりしました)

   

7. 7 ２日目

   

8. 8 ３日目

   

9. 9 ４日目

   

10. 10 ５日目

    

11. 11 ６日目

    

12. 12 ７日目

    

13. 13 ８日目

    

14. 14 ９日目(てんさい糖は完全に溶けました)

    

15. 15 １０日目！出来上がり、熱湯消毒済みの瓶に入れて冷蔵庫へ。

    

16. 16 梅は密閉袋に入れて冷凍保存しました、

    

17. 17 今回の冷凍梅シロップ梅です。