しいたけも美味しく！チャーハン風そぼろごはん レシピ・作り方
raspberry411
子どもに人気のそぼろごはんです。冷ご飯が中途半端にあまっているとき、思いついたレシピです。そぼろをのせるより、最初から混ぜてチャーハンのようにするのがコツ！
材料（4人分）
作り方
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1
合いびき肉以外の材料をすべてみじん切りにしたら、フライパンにごま油としょうがを入れて温める。
合いびき肉は砂糖を少しまぶし手でこねる。
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2
にんにくと玉ねぎを炒める。
しんなりとしてきたら、合いびき肉を炒める。
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3
合いびき肉に火が通ったら、しいたけを入れて、★マークの調味料をすべて入れてグツグツと煮込む。
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4
汁気が少し残っているくらいで、冷ごはんを入れる。
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5
うちの子は椎茸も好きなので大きめに切りましたが、苦手な子は小さくみじん切りにしてください。
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
- 関連キーワード
- しいたけ そぼろ 冷ごはん(残りごはん） 男の子向け
- 料理名
- そぼろごはん
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