ゴーヤとトマトと長ひじきのマリネ レシピ・作り方

ゴーヤとトマトと長ひじきのマリネ
ありーのまま
ありーのまま
家庭菜園のゴーヤとトマトのマリネを食べたくて。長ひじきもアクセントに

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは綿をとってううすくスライスし、塩もみしてから、水気を切る。
  2. 2 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、トマトは一口大に切り、長ひじきは軽く水で戻す。
  3. 3 材料をすべて合え、塩コショウで味を調える。

きっかけ

ゴーヤはいつも味噌炒めが多いですが、トマトのさっぱりマリネが食べたくて。長ひじきもアクセントになってます。

おいしくなるコツ

家庭菜園のゴーヤは苦みが少ないので特に湯がいたりしませんでした。長ひじきもすぐ柔らかくなるので調理時間は短めです。黒酢の代わりにレモン汁でもよいかも。

  • レシピID:1840006790
  • 公開日:2012/09/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤとトマトと長ひじきの簡単マリネ
ありーのまま
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る