具だくさん＊麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 にんじんとたまねぎをフープロでみじん切りにします。
- 2 三センチ角くらいに切った鶏胸肉をフープロに入れ、さらに回します。
- 3 熱したフライパンに油を入れ、フープロの中身を塩コショウで炒めます。
- 4 火が通ったら、★の調味料を入れてひと煮立ちさせます。
- 5 フライパンに一口大に切った豆腐を投入。
- 6 豆腐が温まったら火を止め、水溶き片栗粉をまんべんなくかけ、まぜてとろみをつけます。
- 7 仕上げにごま油をまわしかけ、小口切りにしたわけぎをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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