シンプル定番簡単　きんぴらごぼう　牛蒡 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使ったごぼうとにんじんです。

   

2. 2 にんじんを千切りします。

   

3. 3 ごぼうの皮を軽く剥き千切りします。

   

4. 4 ごぼうを水にさらして灰汁を抜きます。
   ざるにあけ水気を切っておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を入れ4のごぼうを炒めます。

   

6. 6 5に2のにんじんを入れ炒めます。

   

7. 7 砂糖、みりん、醤油の順に調味料を入れ炒めます。