しゃきしゃきごぼう入り♪ふわふわとうふつくねバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ごぼうは5mm角に切り、レンジ600Wで1分加熱し冷ましておく
豆腐は水切りしておく
◎の調味料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る - 2 ポリ袋に◎の合わせ調味料以外の材料を全て入れ、全体が均一になるまでよく揉む
-
3
袋の角を切り、フライパンに絞り出す
全て絞れたら中火にかけ、焼き色がついたらひっくり返す
-
4
ひっくり返したら弱火にし蓋をして火が通るまで焼き、火が通ったら強火にして◎の合わせ調味料を入れる
焦げないようにして水分が飛ぶまで焼き絡める
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- つくねバーグ
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