茄子と豚こまの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにする
豚こまは大きければ1口大に切る -
2
フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、豚こまが全体的に白くなるまで炒め、皿に取り出す
-
3
2のフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、乱切りにしたなすを炒める
なすに焼き色がついて火が通ったら豚こまを戻して炒め合わせる - 4 ◎の調味料を加えて軽く炒める
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