洋風副菜☆根菜のコンソメ合え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうを斜め薄切り水にさらす。にんじんは縦に半分に切り、ごぼうと同様に斜め薄切りにする。

   

2. 2 ベーコンを1センチ幅に切る

   

3. 3 フライパンにオリーブとニンニクスライスを入れて加熱する

   

4. 4 ニンニクの匂いがしてきたところで、ベーコンを入れて炒める

   

5. 5 ベーコンが薄ら白くなった所でごぼうとにんじんを入れる

   

6. 6 3分ほど炒めたらコンソメと酒を入れ、蓋を閉めて蒸し焼きにする

   

7. 7 野菜に火が通ったらお皿に盛り付けて、お好みの量の黒胡椒をかけたら完成