旨い★しめじごはん レシピ・作り方
材料（5人分）
- 米 3合
- しめじ 1袋
- ★醤油 大さじ4
- ★酒 大さじ3
- ★水 200ml
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1/2
- 水(炊飯用) 適量
作り方
- 1 お米を洗って水に浸す
- 2 しめじは石づきをとって、バラバラにする
- 3 ★と2のしめじを鍋に入れて5分程度煮る
-
4
1の水を捨てて3の汁だけを釜に入れ、3合のメモリまで水を足す。
スプーンでよくかき混ぜて炊飯する。 - 5 炊きあがったら、お鍋に残していたしめじを炊きあがったごはんの上に入れて、保温状態で5分待ったら完成★
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