おから入り★ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に割り、種を取る。
-
2
●をよく混ぜる。塩・こしょうは強めに。
※ポリ袋にいれて揉み混ぜるのがおすすめです。 -
3
ピーマンに２を詰める。（中央が少し盛りあがるように）
- 4 スキレットまたはフライパンにオリーブオイルをひいて火にかけ、３を肉の面を下にして焼く。
- 5 焼き色がついたら返してさらに焼く。焼きあがったらパプリカを振って出来上がり。
- 6 お好みでケチャップやソースをかけてどうぞ。 ハンバーグのように大根おろしとポン酢でもおいしいです。
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