ひき肉としめじのたまご炒め レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
-
1
ニンジン・ピーマンは千切りにします。
フライパンに油を入れ、ひき肉を炒めます。その時に少しコショウを入れます。 - 2 ひき肉が少し色が変わってきたらニンジン・ピーマンを入れて炒めます。少ししんなりしてきたらしめじをバラして入れます。しめじを入れると水分が出ますので、そこで顆粒だしを入れて混ぜます。
- 3 次にしょうゆ、みりんを入れてさらに混ぜます。塩で調整します。最後に卵をボールに割り、よくかき混ぜてからフライパンの中に入れ、具材とよく炒めます。
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