簡単!ねぎ塩だれ 長ネギ レシピ・作り方

簡単!ねぎ塩だれ 長ネギ
  • 約15分
  • 100円以下
yoshimin_cooking【管理栄養士】
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長ネギとにんにくを使用した簡単塩だれのレシピです。
焼いたチキンにはもちろん、牛肉ステーキや豚バラ丼、サラダ(きゅうり等)に汎用的にお使い頂けます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長ネギとにんにくはみじん切りにする。
    ※フードプロセッサーで楽ちん♪
  2. 2 ごま油を入れて加熱したフライパンに1を入れ、蓋をして10分弱火で炒める。
    ※時々混ぜてね
  3. 3 鶏ガラスープの素を加え、全体を混ぜ合わせる。
  4. 4 お皿に盛り付け、スライスレモンをトッピングすれば完成。
  5. 5 シンプルに白ごはんにぶっかけても美味しいです^^

きっかけ

チキンにこの塩だれをたっぷりかけたくて。

おいしくなるコツ

じっくり火にかけることで、長ネギの苦味が和らぎ、ニンニクの香りが引き立ちます。

  • レシピID:1820038017
  • 公開日:2024/01/14
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ごま油レモンガーリック・にんにく
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