ひじき入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
ひじきを表記通りに戻します。
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2
ゴボウはささがき。
ニンジンは、斜めにスライスして、細切り。
コンニャク・竹輪は、１～２ｃｍの拍子切りにします。
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3
小鍋にごま油を入れて、ゴボウ・ニンジン・コンニャクを２～３分炒めます。
-
4
☆を加えて一煮立ちさせます。
ひじき・竹輪を加えて蓋をして煮ます。時々混ぜながら、煮汁が少なくまで煮ます。
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5
器に盛り、お好みで白ごまをふったら完成です。
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- 料理名
- ひじき入りきんぴらごぼう
みーちゃん6914
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セネガルパロットさくら2022/10/23 01:09
しめじとエノキも少し入れてみました。美味しかったです(*´ч`*)
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