低脂質で安心♬ 鶏肉シュウマイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し椎茸は戻しておきます。
シューマイの皮は千切りにしておきます。 - 2 フードプロセッサーに皮を外した鶏肉、卵、椎茸、ぶつ切りのネギ、生姜、ニンニク、調味料を入れて攪拌します。
- 3 一口大の大きさには丸め シューマイの皮をまぶし 手のひらです包む様にして形を整えます。
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4
蒸し器にオーブンシートを敷きシューマイを並べて20分蒸したら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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衣はシューマイの皮を細く切って衣にしました。