鶏南蛮ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
中華麺はサッと湯がいて丼に入れておきます。
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2
菊菜は根元を切り捨てて4cm程に切ります。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし酒を振ってしばらく置き、水気を切って片栗粉をまぶします。
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3
★を鍋に入れて一煮立ちさせ鶏むね肉を入れ中火で火を通します。煮え具合が分からない時は箸で刺しスッと通ればＯＫです。
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4
菊菜を加えサッと煮て塩コショウで味を調えます。
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5
1に4を入れ風味付けのごま油を回し入れると完成です。
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- 料理名
- 醤油ラーメン
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おくやマん2021/10/23 11:15
美味しくできました♪
ありがとうございました(◍•ᴗ•◍)
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