豆腐入りつくねと水菜の醤油あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は水切りしボールに入れて鶏ひき肉と☆を入れ練り合わせます。
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2
1を小さな小判型に丸めておきます。水菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。
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3
フライパンに油を敷いて2を並べて焼きます。はじめは中火で、焼き目がついたら弱火にしてじっくり5、6分焼き皿に取り出しておきます。
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4
フライパンを綺麗にし★を入れて加熱し、塩で味を調え、水菜を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉（片栗粉大1/2、水大2使用）を回しいれトロミを付けます。
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5
器に3を入れて4を掛けると完成です。
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