白だしでおでん♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
鍋に水を張り、こんぶをいれて柔らかくなるまで放置
卵をゆでておく
昆布は適当なサイズに切って結ぶ -
2
大根は3～4㎝厚の輪切りにしてしたゆでする
がんもは熱湯をかけて油抜きをする
こんにゃくも下ゆでして、縦横5ｍｍ幅の切り込みを入れ、そのご三角形にカット -
3
こんぶだしをとった鍋に、白だしと具材を入れて煮込む
（15分程度）
盛り付け後、カマンベールチーズを中央にもって、フォンデュ風にしてもＧＯＯＤ！
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
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evergreen72011/11/02 21:58
白だしでと～ってもおいしかったです（＾＾）
お手軽便利ですね★ごちそうさまでした！ -
Maiko_kuma2011/10/27 09:09
我が家も白だし大好き家族なんですが、おでんも白だしで作るとおいしいんですね！これからもう、おでんの素いらない！ヽ(´ー｀)ノ ごちそうさまでした♪
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