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イタリアンっぽい餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ひき肉

    100g

  • キャベツ、玉ねぎ

    各100g

  • 顆粒コンソメ

    小1/2

  • 粉チーズ、バジル

    各大1

  • 醤油

    少々

  • 適量

  • ★薄力粉

    50g

  • ★強力粉

    50g

  • ★ケチャップ大1+水

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イタリアンっぽい餃子
  • 100円以下

そのままか、ポン酢+タバスコでも。
おつまみ♥

作り方

  • 1

    ★をボールに入れ混ぜ、5分捏ね、ラップをし、30分休ませます。その後16~20等分し、打粉(分量外)をしながら丸く1mm程の厚みに延ばします。

  • 2

    別のボールに、肉、みじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、調味料を入れ混ぜ、ひとまとめにします。この種を1の皮に包み油を敷いたフライパンに並べます。

  • 3

    フライパンで蒸し焼きにします。

きっかけ

トマト味を堪能

おいしくなるコツ

仕上げに油を回し入れるとパリッとします。

レシピID: 1820003186

公開日:2011.09.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.09

    モチモチカリッとジューシーでした^^ 生地の酸味が美味しいですね~ そして、ポン酢+タバスコがめっちゃイイ!ご馳走さまです♪

    これを、まさか…です(^_^;)
    出来心で載せまして、お試しくださるとはすみませ~ん。
    レポ、有難うございました、オイシソウです<(_ _)>

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
餃子
料理用途
普段の料理 おつまみ

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