いつもの肉じゃがを変身！！キムチ肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ジャガイモは一口大に、にんじんは角切りにして、鍋に入れ、水をひたひたにして、５分ほど煮る。
-
2
たまねぎのくし切り、豚肉は食べやすく切り、１に入れる。上にキムチを乗せて、砂糖少々としょうゆ大１、みりん少々を加え、５分ほど煮る。
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3
鍋の中身をざっと混ぜて、もう一度味を調えたら、鍋の端に煮汁を寄せ、戻した春雨とエンドウをいれ、ごま油を少々加える。一煮立ちしたら火を止め、しばらく置いて味をなじませる。
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- 料理名
- キムチ肉じゃが
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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