油揚げとキノコのおろしあえ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 油揚げ 2枚
- キノコ（数種類あるとよい） 100g
- 大根 100g
- 梅干 1個（20gくらい）
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1/3
作り方
-
1
キノコはほぐしてレンジで1分ほど加熱（ラップなしでOK）
油揚げはカリッと焼き、縦半分、幅1cmに切る。
大根はおろし軽く水気をきっておく。 - 2 梅干をたたき、しょうゆ、砂糖と混ぜ合わせる。
- 3 ボウルですべての材料を混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- おろしあえ
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