ヘルシーに★長芋と豆腐のグラタン レシピ・作り方

ヘルシーに★長芋と豆腐のグラタン
*lune*
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むきえび、ぶなピー、たらこ、チーズはお好みで。ソース部分だけなら全量でたったのカロリー156kcal♥1/3量で…52kcal!!

材料(3人分)

  • 長いも 100g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • だしの素 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • 【以下オプション】
  • むきえび 10尾くらい
  • ぶなピーなど 50g
  • たらこ 20gくらい
  • ピザ用チーズ 適量
  • マカロニ、肉団子、ゆで卵などメインの具 好きなものを好きなだけ

作り方

  1. 1 容器にメインの具を入れる。
    長いもはすりおろす。
  2. 2 長いも、つぶした豆腐、味噌、だしの素をできるだけ滑らかになるまで混ぜ合わせ、好みでオプションのものを混ぜる。
  3. 3 具の上から長いもソースをかけ、お好みでチーズを乗せたらオーブンのグリル機能で20分くらい焼く。

きっかけ

ミニココットを買ったので使ってみたくて。

おいしくなるコツ

メインの具無しで長いもソースにエビ、きのこ、たまねぎ等を混ぜて焼くだけでもおいしいと思います。エビ等、生物を入れる時はグリル機能で20分くらい焼けばたいてい火は通りますが不安ならソテーしてからでも。

  • レシピID:1820001813
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
山芋
料理名
グラタン
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つくったよレポート(2件)

  • LINママ
    LINママ
    2018/04/26 21:40
    ヘルシーに★長芋と豆腐のグラタン
    ドリアにしてみました。食べ応えがあっておいしかったです
  • リックミドリノインコ
    リックミドリノインコ
    2011/06/30 19:55
    ヘルシーに★長芋と豆腐のグラタン
    とても美味しくいただきました~♪ 簡単だし最高です(^o^) 旦那も気に入っていました☆またリピします♪

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