鍋焼きうどん＆そば つゆの調合 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん又はそば 1玉
- あげ（きざみ） 1/2枚
- ねぎ 10ｃｍ程度
- 水 400ｃｃ
- ★醤油 大1
- ★味醂 大1
- ★塩 小1/3
- ★顆粒 和風だしの素 小1
作り方
- 1 一人用の土鍋に水を入れ、沸騰したら★の調味料と刻んだあげとねぎ、麺を入れる。蕎麦の場合は煮込まないでください。
- 2 （具材の例）材料として挙げたものは最小限です。あれば、卵、キノコ、白菜、菊菜、天ぷら、もちなどよく合います。
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- 料理名
- つゆ
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つくったよレポート（6件）
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ハルボンズ2014/01/27 09:58
ちょうどよい濃さのつゆでした。寒い夜には鍋焼きうどん、最高ですよね。温まるぅ～。 -
ぬー05682013/12/05 22:26
旦那さんが遅く帰って、出してあげました♪簡単に出来て嬉しいですヽ(*´∀｀)ノありがとうございます☆彡 -
ゆず茶552013/03/13 19:43
めんつゆなくてピンチ‼
で、このレシピを発見(*^^*)
早速作りました♪
めんつゆなくても簡単においしいつゆができるんですねー(*^^*) -
はなはな桜2012/10/08 04:16
今日の夕食は、ねあっっさんレシピで鍋焼きうど～ん♪ほっこり幸せな気持ちになりました～☆☆簡単に美味しいめんつゆができて感激～！！！ご馳走様～♪
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