かじきのわさび風味ネギソース レシピ・作り方

かじきのわさび風味ネギソース
*lune*
*lune*
カジキマグロが安かったので買ってまいりました^^
ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。

材料(2人分)

  • カジキ 2切れ
  • 長ネギ 20g
  • 大葉 3枚
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • わさび チューブで3~5cm(お好み)

作り方

  1. 1 長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。
  2. 2 ねぎ、大葉、しょうゆ、みりん、酢、わさびをよく混ぜ合わせる。
  3. 3 カジキをグリルで焼く。
    フライパンで焼いてもOK。
  4. 4 ねぎソースをかけて出来上がり。

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

おいしくなるコツ

ほかに、タラや鮭などの白身魚がお勧めです。鶏肉や豚肉でもおいしそう♪

  • レシピID:1820000101
  • 公開日:2010/09/09
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カテゴリ
マグロ
料理名
かじきのグリル焼き
*lune*
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つくったよレポート(1件)

  • きょむ3
    きょむ3
    2010/12/12 14:36
    かじきのわさび風味ネギソース
    わさびと大葉の風味が美味しかったです♪また他の魚でも作ってみます(´v`)

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