かき卵ワカメうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワカメを５分ほど水に浸して戻す。
   ※戻し時間などはパッケージに記載があれば従ってください。

   

2. 2 ワカメが戻ったら、水気をよくきる（絞る）。

   

3. 3 長ネギは小口切り。

   

4. 4 卵はよく溶きほぐす（溶き卵）。

   

5. 5 ☆の材料を鍋に入れてよく混ぜる。
   コーンスターチ（片栗粉）が溶けたら次の手順へ。

   

6. 6 鍋を火にかける。
   沸騰したら弱火にして1分ほど加熱する。

   

7. 7 火を強めて、溶き卵を流し入れる。軽く混ぜたら、吹きこぼれない程度の火加減にして、次の手順へ。

   

8. 8 オーソドックスな冷凍うどんを使用しています。解凍時間（茹で時間）はパッケージの記載に従ってください。

   

9. 9 鍋にうどんを入れる。

   

10. 10 うどんが解凍できたら火を止める。

    

11. 11 器にうどんと汁を入れ、ワカメ、長ネギを盛ったら、できあがり！