鰤しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根とにんじんは薄い拍子切りにする
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2
ごぼうも薄い拍子切りにする
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3
鍋に★の調味料と大根・にんじん・ごぼうを入れ、強火で煮る
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4
沸騰したら・・・・
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5
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
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6
鰤の切り身はぶつ切りにする
水菜は５ｃｍくらいずつに切る
長ねぎは斜め切りにする
えのきは石づきを切って手でほぐす
絹豆腐はさいの目に切る
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7
鍋を再び火にかけ、沸騰したらお好きなものから鍋に入れてめしあがれ！
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