レンコ鯛と　大根の　ほっこり煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根はいちょう切りにして鍋に入れ、かぶるくらいの水と白だしを加え、強火で煮る

   

2. 2 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
3. 3 （今回使ったレンコ鯛）
   （最近、レンコ鯛が安いです！）

   

4. 4 鍋にレンコ鯛を加え、強火で煮る

   

5. 5 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

6. 6 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり

   

7. 7 （大根をたくさん入れていたので、翌日、残った大根をいただきました
   魚の味が浸み込んでいておいしいです）