蔓紫の おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蔓紫 １束
- 顆粒だしの素（鰹） 小1/2袋(2.5g)
- めんつゆ 大さじ１
- 湯 大さじ２
作り方
-
1
（JA直売所で新鮮な蔓紫を買ってきました）
-
2
５ｃｍくらいずつに切る
-
3
鍋に湯を沸かし、蔓紫を茹でる
-
4
沸騰したら水があっという間に紫色になります
-
5
ざるにあげて流水にとって冷ます
-
6
器に顆粒だしの素を入れる
-
7
湯でだしの素を溶かす
-
8
めんつゆを加える
-
9
蔓紫を軽く絞って和える
-
10
味がなじんだら出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
独特の苦みとぬめりがあって
おいしいです